Yumuşak kuzu kuşbaşı parçalarından hazırlanan şiş; ızgarada hızlı pişer. Hafif marinasyonla aroması belirginleşir, servisi pratiktir.
Kuzu Şiş, kısa sürede ızgarada sulu ve aromatik bir lezzet sunar. Eşit boyutlu küpler, pişirme tutarlılığını artırır. Soğan–biber–domates şişleriyle birlikte servis edildiğinde dengeli bir tabak oluşur.
Marinasyonda zeytinyağı, az kekik ve karabiber yeterlidir; ağır soslardan kaçınmak kuzu aromasını korur. Şişlere eşit sıkılıkta dizmek ve tek çevirme ile pişirmek önerilir. Kısa dinlendirme suların içeride kalmasını sağlar.
Saklama Koşulları
Ürünü kısa süreli tüketimde 0–4 °C’de, uzun süreli saklamada –18 °C’de muhafaza edin. Çözündürmeyi her zaman buzdolabında yavaşça yapın; oda sıcaklığında bekletmeyin ve çözdürülmüş ürünü tekrar dondurmayın.
Ambalaj/etiket talimatlarına uyun; sızıntıyı önlemek için kapalı kapta, buzdolabının alt rafında saklayın. Çiğ ürünleri pişmiş gıdalardan ayrı tutun; hazırlıkta temiz ekipman/yüzey kullanın ve soğuk zinciri korumak için ürünün oda sıcaklığında kalma süresini en aza indirin.
Nasıl Temin Edebilirsiniz?
Köfte, kebap ve şiş çeşitlerimiz taze çekim, yerinde yoğurma ve anlık hazırlıkla günlük olarak sınırlı adetlerle üretilmektedir.
Ürün güvenliği, hijyen ve kalite standardımızı korumak amacıyla Kuzu Şiş ürünümüz çevrim içi (online) satışa kapalıdır.
Günlük hazırlanan Kuzu Şiş ürünümüz, sadece Taş Kasap Çerkezköy mağazamızda satışa sunulmaktadır.
Çerkezköy, Kapaklı, Karaağaç, Velimeşe, Veliköy ve Kızılpınar bölgelerinden mağazamıza rahatça ulaşabilirsiniz.
Bugün taze, tezgâhta hazır.
