Aromatik tadıyla köfte ve kebaplarda zengin lezzet sunar.
Kuzu Kıyma, doğal aroması ve ipeksi yapısıyla köfte, kebap ve içli yemeklerde öne çıkan bir seçenektir. Kuzu karakterini bastırmadan öne çıkaran dengeli baharatlar (kimyon, karabiber, pul biber) ile kullanıldığında zengin bir tat profili verir. Lavaş, yoğurt ve közlenmiş sebzelerle kurulan tabaklarda dengesi çok iyidir.
Hazırlıkta yoğurma süresini gereğinden fazla uzatmamak, kıymanın yapısını korur. Izgarada tek çevirme prensibi ve kısa dinlendirme, suların içeride kalmasını sağlar. Fırın uygulamalarında köfte yüzeyini hafifçe yağlamak kuruma riskini azaltır; şiş uygulamalarında formu sıkı tutmak önerilir.
Saklama Koşulları
Ürünü kısa süreli tüketimde 0–4 °C’de, uzun süreli saklamada –18 °C’de muhafaza edin. Çözündürmeyi her zaman buzdolabında yavaşça yapın; oda sıcaklığında bekletmeyin ve çözdürülmüş ürünü tekrar dondurmayın.
Ambalaj/etiket talimatlarına uyun; sızıntıyı önlemek için kapalı kapta, buzdolabının alt rafında saklayın. Çiğ ürünleri pişmiş gıdalardan ayrı tutun; hazırlıkta temiz ekipman/yüzey kullanın ve soğuk zinciri korumak için ürünün oda sıcaklığında kalma süresini en aza indirin.
Nasıl Temin Edebilirsiniz?
Kuzu Kıyma 500 g sipariş etmek için, aşağıdaki bağlantılardan alışveriş sitelerine geçerek sipariş oluşturabilirsiniz.
