Dana kıyma ve hafif baharat dengesiyle hazırlanan yöresel köfte; ızgara ve döküm tavada eşit pişer. İnce uzun formu porsiyonlamada pratiklik sağlar.
Tekirdağ Köfte, hafif baharatlı yapısı ve ince-uzun formuyla ızgarada her zaman sulu kalır. Klasik eşlikçileri olan köz biber, domates ve ince doğranmış soğanla servis edildiğinde tam bir denge yakalanır. Ekmek arası sunumlarda da pratik ve lezzetlidir.
Pişirme sırasında köfteleri bastırmadan tek çevirme ile pişirmek su kaybını önler. Kısa dinlendirme, iç suların yeniden dağılmasını sağlar. Döküm tavada iz almak görsel sunumu güçlendirir.
Saklama Koşulları
Ürünü kısa süreli tüketimde 0–4 °C’de, uzun süreli saklamada –18 °C’de muhafaza edin. Çözündürmeyi her zaman buzdolabında yavaşça yapın; oda sıcaklığında bekletmeyin ve çözdürülmüş ürünü tekrar dondurmayın.
Ambalaj/etiket talimatlarına uyun; sızıntıyı önlemek için kapalı kapta, buzdolabının alt rafında saklayın. Çiğ ürünleri pişmiş gıdalardan ayrı tutun; hazırlıkta temiz ekipman/yüzey kullanın ve soğuk zinciri korumak için ürünün oda sıcaklığında kalma süresini en aza indirin.
Nasıl Temin Edebilirsiniz?
Köfte, kebap ve şiş çeşitlerimiz taze çekim, yerinde yoğurma ve anlık hazırlıkla günlük olarak sınırlı adetlerle üretilmektedir.
Ürün güvenliği, hijyen ve kalite standardımızı korumak amacıyla Tekirdağ Köfte ürünümüz çevrim içi (online) satışa kapalıdır.
Günlük hazırlanan Tekirdağ Köfte ürünümüz, sadece Taş Kasap Çerkezköy mağazamızda satışa sunulmaktadır.
Çerkezköy, Kapaklı, Karaağaç, Velimeşe, Veliköy ve Kızılpınar bölgelerinden mağazamıza rahatça ulaşabilirsiniz.
Bugün taze, tezgâhta hazır.
