Kemikli yapısıyla Kuzu Gerdan, haşlama, güveç ve çorbalara derin bir aroma ve jelatinimsi kıvam katar. Uzun pişirimde lifler nazikçe ayrılır, ağızda dağılan bir doku elde edilir. Soğuk günlerin besleyici, doyurucu tariflerinin başrolündedir.
Haşlamada yüzeyi hafif mühürlemek, suya geçen tatları artırır. Güveçte düşük ısı ve yavaş pişirme, kemikten ayrılan etin ipeksi bir sosla buluşmasını sağlar. Taze limon suyu ve maydanozla servis ferah bir son dokunuş yaratır.
Saklama Koşulları
Ürünü kısa süreli tüketimde 0–4 °C’de, uzun süreli saklamada –18 °C’de muhafaza edin. Çözündürmeyi her zaman buzdolabında yavaşça yapın; oda sıcaklığında bekletmeyin ve çözdürülmüş ürünü tekrar dondurmayın.
Ambalaj/etiket talimatlarına uyun; sızıntıyı önlemek için kapalı kapta, buzdolabının alt rafında saklayın. Çiğ ürünleri pişmiş gıdalardan ayrı tutun; hazırlıkta temiz ekipman/yüzey kullanın ve soğuk zinciri korumak için ürünün oda sıcaklığında kalma süresini en aza indirin.
Nasıl Temin Edebilirsiniz?
Kuzu Gerdan 250 g sipariş etmek için, aşağıdaki bağlantılardan alışveriş sitelerine geçerek sipariş oluşturabilirsiniz.
